Recetas saludables 1

Objetivo: menos kilos y mas salud!! El sobrepeso ya no era solo algo estético, se había convertido en un problema de salud. Y he decidido buscar ayuda profesional para desacerme de él.

Pero esta "operación kilos fuera" no tiene por qué ser aburrida. El proximo miercoles empezaré ya con los menus cerrados de la dieta pero hasta entonces tengo que comer saludable.

Iré subiendo las recetas que me ayuden en mi particular "operación pantalón vaquero".

DESAYUNO SALUDABLE 1

El muesli lo he hecho en una sarten antiadherente. Lleva 8 cucharadas de copos de avena, 2 cucharillas de postre de sirope de agave y 2 de agua. Lo hacemos a fuego medio hasta que se seque y quede dorado. No pareis de remover porque se quema fácil. Cuando ya esté casi hecho le añadimos las semillas de lino y un poco de canela molida. Unas vueltas y ya estará hecho. Una vez frio estará menos blando. Con esto tengo para dos dias.

Caliento medio vaso grande de leche caliente, lo echo en un bol y añado arandanos rojos deshidratados. Los dejo ahí unos 5 minutos. Luego echo el muesli (la mitad de lo que he hecho en la sartén) y lo cubro de leche fría.

Y ésto lo acompaño de un te verde. Hiervo el agua y luego la echo en la taza con el te, una cucharada de postre de miel y un palo de canela (2-3 cm de largo). Lo dejo reposar tapado 5 minutos. Pasado ese tiempo retiro el te y la canela y añado el zumo de medio limón.

Un desayuno rico y saludable.